4단계 중 1단계
식빵을 사방 2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 빵이 너무 신선하고 말랑하다면 오븐에 5분 정도 살짝 구워 수분을 날려주세요. 그래야 커스터드액을 머금어도 빵이 뭉개지지 않고 기분 좋은 식감을 유지합니다.