5단계 중 1단계
타르트 틀에 쇼트크러스트 반죽을 깔고 바닥을 포크로 콕콕 찍어줍니다. 유선지를 깔고 누름돌을 올린 뒤, 180°C 오븐에서 10분간 초벌로 구워내(블라인드 베이킹) 가장자리가 단단해지도록 합니다.