4단계 중 1단계

투박한 시골빵이나 크리스탈 브레드를 노릇하고 단단해질 때까지 충분히 굽습니다. 손끝에 저항감이 느껴질 정도로 겉면이 바삭해야 토마토의 수분을 잘 견딥니다.