5단계 중 1단계

고구마는 껍질을 벗겨 큼직하게 깍둑썰기해 주세요. 찜기에 넣고 속까지 폭 익도록 쪄줍니다. 칼로 찔러보았을 때 저항 없이 부드럽게 쑥 들어가면 다 익은 거예요.