4인분
3단계 중 1단계
소금을 넉넉히 넣은 끓는 물에 페투치네 면을 넣으세요. 면의 심지가 살짝 씹히는 '알 덴테(al dente)' 상태가 될 때까지 삶아줍니다. 면을 건져내기 전, 소스에 쓸 면수 한 국자를 미리 덜어두세요.
3단계 중 1단계
소금을 넉넉히 넣은 끓는 물에 페투치네 면을 넣으세요. 면의 심지가 살짝 씹히는 '알 덴테(al dente)' 상태가 될 때까지 삶아줍니다. 면을 건져내기 전, 소스에 쓸 면수 한 국자를 미리 덜어두세요.