6단계 중 1단계
팬에 가염 버터를 녹이고 다진 양파를 색이 나지 않게 투명해질 때까지 볶아줍니다. 여기에 쌀을 넣고 쌀알의 가장자리가 투명해질 때까지 함께 볶으며 풍미를 입힙니다.