9단계 중 1단계탄두리 치킨
닭다리의 두툼한 살코기 부분에 뼈가 보일 정도로 깊게 세 번 칼집을 내주세요. 이렇게 칼집을 넣어야 마리네이드 양념이 속까지 깊숙이 침투해 육질이 한층 더 부드러워집니다.