4인분
4단계 중 1단계
마른 잠두콩은 하룻밤 동안 찬물에 충분히 불려주세요. 불린 콩은 물기를 뺀 뒤 끓는 물에 넣고 삶아줍니다. 약 45분 후 껍질을 벗긴 콩을 함께 넣고, 손가락으로 눌렀을 때 알맹이가 쉽게 으깨질 때까지 푹 익힙니다.
4단계 중 1단계
마른 잠두콩은 하룻밤 동안 찬물에 충분히 불려주세요. 불린 콩은 물기를 뺀 뒤 끓는 물에 넣고 삶아줍니다. 약 45분 후 껍질을 벗긴 콩을 함께 넣고, 손가락으로 눌렀을 때 알맹이가 쉽게 으깨질 때까지 푹 익힙니다.