4인분
8단계 중 1단계태국식 소고기 샐러드 (얌 느아)
팬에 기름을 살짝 두르고 매우 센 불에서 소고기 겉면을 바짝 익혀주세요. 겉은 갈색빛으로 바삭하게 구워지되 속은 붉고 부드러운 상태를 유지하는 것이 포인트입니다. 다 익은 고기는 5분간 휴지(레스팅)시킵니다.
8단계 중 1단계태국식 소고기 샐러드 (얌 느아)
팬에 기름을 살짝 두르고 매우 센 불에서 소고기 겉면을 바짝 익혀주세요. 겉은 갈색빛으로 바삭하게 구워지되 속은 붉고 부드러운 상태를 유지하는 것이 포인트입니다. 다 익은 고기는 5분간 휴지(레스팅)시킵니다.