4인분
7단계 중 1단계태국식 프라이드 치킨
마늘, 고수 뿌리, 신선한 고수 잎, 백후추를 절구에 넣고 곱게 빻아 페이스트를 만듭니다. 여기에 피시 소스, 굴 소스, 황설탕을 섞어 닭고기에 골고루 버무린 뒤, 냉장고에서 20분간 숙성시켜 맛을 들입니다.
7단계 중 1단계태국식 프라이드 치킨
마늘, 고수 뿌리, 신선한 고수 잎, 백후추를 절구에 넣고 곱게 빻아 페이스트를 만듭니다. 여기에 피시 소스, 굴 소스, 황설탕을 섞어 닭고기에 골고루 버무린 뒤, 냉장고에서 20분간 숙성시켜 맛을 들입니다.