4단계 중 1단계

새우는 깨끗이 씻어 준비합니다. 양념이 고루 배고 빠르게 숙성될 수 있도록 등을 갈라 나비 모양으로 펼치고, 필요하다면 내장을 깔끔하게 제거해 주세요.