4인분
4단계 중 1단계
소스 냄비에 우유와 치킨 브로스, 소금 한 꼬집을 넣고 끓어오르면 옥수수가루(cornmeal)와 그리츠를 넣습니다. 불을 약불로 줄이고 덩어리지지 않게 거품기로 자주 저어가며, 약 20분간 질감이 부드럽고 크리미해질 때까지 뭉근하게 끓여줍니다.
4단계 중 1단계
소스 냄비에 우유와 치킨 브로스, 소금 한 꼬집을 넣고 끓어오르면 옥수수가루(cornmeal)와 그리츠를 넣습니다. 불을 약불로 줄이고 덩어리지지 않게 거품기로 자주 저어가며, 약 20분간 질감이 부드럽고 크리미해질 때까지 뭉근하게 끓여줍니다.