4인분
6단계 중 1단계
달군 팬에 오일을 두르고 다진 양파와 당근을 볶아 향을 냅니다. 여기에 다진 돼지고기와 소고기를 넣고 주걱으로 뭉치지 않게 풀어가며 노릇하게 볶아주세요. 마지막에 레드 와인을 부어 잡내를 날리고 수분이 거의 날아갈 때까지 바짝 졸여줍니다.
6단계 중 1단계
달군 팬에 오일을 두르고 다진 양파와 당근을 볶아 향을 냅니다. 여기에 다진 돼지고기와 소고기를 넣고 주걱으로 뭉치지 않게 풀어가며 노릇하게 볶아주세요. 마지막에 레드 와인을 부어 잡내를 날리고 수분이 거의 날아갈 때까지 바짝 졸여줍니다.