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6단계 중 1단계
미지근한 생수에 신선한 생이스트와 설탕을 녹여줍니다. 10분 정도 그대로 두어 표면에 몽글몽글 거품이 올라오면 효모가 기분 좋게 깨어난 상태입니다.
타이머 시작: 10 min
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