9단계 중 1단계소고기 스튜

양파, 당근, 셀러리를 일정한 크기로 잘게 다져 준비합니다. 냄비에 올리브유를 두르고 채소가 타지 않도록 주의하며, 투명하고 부드러워질 때까지 충분히 볶아 향을 끌어올립니다.