4인분

4단계 중 1단계

믹싱 볼에 다진 고기와 곱게 다진 양파, 마늘을 넣습니다. 여기에 다진 파슬리, 타임, 넛맥, 머스터드, 그리고 우스터소스를 더해줍니다. 재료들이 겉돌지 않고 찰기가 생겨 한 덩어리가 될 때까지 충분히 치대며 섞어주세요.