4인분
5단계 중 1단계
밀가루, 설탕 100g, 그리고 차가운 상태의 버터 125g을 볼에 담고 손끝으로 가볍게 비벼주세요. 버터 덩어리가 보이지 않고 고운 모래알 같은 포슬포슬한 질감이 될 때까지 섞어주는 것이 포인트입니다.
5단계 중 1단계
밀가루, 설탕 100g, 그리고 차가운 상태의 버터 125g을 볼에 담고 손끝으로 가볍게 비벼주세요. 버터 덩어리가 보이지 않고 고운 모래알 같은 포슬포슬한 질감이 될 때까지 섞어주는 것이 포인트입니다.