4인분
5단계 중 1단계
바닥이 두꺼운 냄비에 설탕을 넣습니다. 설탕이 타지 않고 진한 호박색이 될 때까지 젓지 말고 그대로 녹여주세요. 설탕이 타기 직전의 기분 좋은 향이 올라오고 연기가 아주 살짝 피어오르는 상태가 가장 좋습니다.
5단계 중 1단계
바닥이 두꺼운 냄비에 설탕을 넣습니다. 설탕이 타지 않고 진한 호박색이 될 때까지 젓지 말고 그대로 녹여주세요. 설탕이 타기 직전의 기분 좋은 향이 올라오고 연기가 아주 살짝 피어오르는 상태가 가장 좋습니다.