4인분
8단계 중 1단계노르망디식 넙치
양송이버섯은 깨끗이 손질해 4등분합니다. 팬에 버터를 두르고 버섯이 노릇노릇한 색이 날 때까지 빠르게 볶아주세요. 홍합은 시드르를 살짝 부어 뚜껑을 덮고 입을 벌릴 때까지 익힌 뒤, 알맹이만 따로 발라냅니다.
8단계 중 1단계노르망디식 넙치
양송이버섯은 깨끗이 손질해 4등분합니다. 팬에 버터를 두르고 버섯이 노릇노릇한 색이 날 때까지 빠르게 볶아주세요. 홍합은 시드르를 살짝 부어 뚜껑을 덮고 입을 벌릴 때까지 익힌 뒤, 알맹이만 따로 발라냅니다.