4단계 중 1단계

당면은 끓는 물에 7분 정도 투명하고 부드러워질 때까지 삶아주세요. 찬물에 헹궈 탱글함을 살린 뒤, 물기를 빼고 가위로 적당히 잘라 준비합니다.