5단계 중 1단계

절구에 마늘과 잣, 천일염을 넣고 곱게 빻아주세요. 잣이 완전히 으깨져서 입자 없이 부드러운 페이스트 상태가 될 때까지 충분히 치대주는 것이 포인트입니다.