4인분
8단계 중 1단계피쉬 타코
대구살은 2cm 두께의 스틱 모양으로 썰어줍니다. 이때 살이 단단해야 조리 후에도 식감이 좋습니다. 볼에 생선살을 담고 큐민, 훈제 파프리카 가루, 천일염 한 꼬집을 넣어 향이 잘 배도록 골고루 버무려주세요.
8단계 중 1단계피쉬 타코
대구살은 2cm 두께의 스틱 모양으로 썰어줍니다. 이때 살이 단단해야 조리 후에도 식감이 좋습니다. 볼에 생선살을 담고 큐민, 훈제 파프리카 가루, 천일염 한 꼬집을 넣어 향이 잘 배도록 골고루 버무려주세요.