8단계 중 1단계쉬림프 살테아도
빨간색과 초록색 파프리카는 일정한 굵기로 채 썰어 준비합니다. 적양파는 얇게 슬라이스하고 마늘은 잘게 다집니다. 고추는 씨를 제거한 뒤 잘게 다지고, 치포틀레 고추 역시 곱게 다져둡니다.