5단계 중 1단계

작은 냄비에 올리브유, 아니스, 레몬 껍질을 넣고 가열합니다. 오일이 보글보글 끓어오르며 아니스 향이 은은하게 퍼지기 시작하면 바로 불을 끄고 한 김 식혀주세요.