4단계 중 1단계

끓는 소금물에 감자를 넣고 칼끝이 저항 없이 부드럽게 들어갈 때까지 푹 삶아주세요. 달걀은 9분간 삶아 노른자가 퍽퍽하지 않고 촉촉하면서도 단단한 상태가 되도록 준비합니다.