9단계 중 1단계세라노 하몽과 루콜라를 곁들인 토르타 데 아세이테

팬에 올리브유와 아니스 씨앗, 레몬 제스트를 넣고 약불에서 천천히 데워주세요. 기름 표면에 잔잔한 물결이 일고 아니스의 향긋한 풍미가 올라오기 시작하면 불에서 내려 완전히 식힙니다.