5단계 중 1단계

끓는 소금물에 흰 쌀을 넣고 '알 덴테' 상태로 삶아주세요. 심지가 살짝 씹히는 정도가 적당합니다. 다 익으면 물기를 뺀 뒤 한김 식혀줍니다.