4단계 중 1단계
마늘은 잘게 다지고, 홀토마토는 적당히 으깨어 마늘, 오레가노와 함께 팬에서 끓여줍니다. 소스가 숟가락에 되직하게 묻어나고 수분감이 거의 없을 때까지 충분히 졸여주는 것이 중요합니다.