5단계 중 1단계

연기가 살짝 올라올 정도로 달궈진 웍에 피넛 오일을 두르고 새우를 넣습니다. 새우가 선홍빛을 띠며 탱글한 탄력이 느껴질 때까지 빠르게 볶아낸 후, 접시에 따로 덜어둡니다.