4인분

5단계 중 1단계

작은 그릇에 사프란 암술머리를 가볍게 으깨어 담고 뜨거운 물 2큰술을 붓습니다. 액체가 진한 오렌지빛으로 변할 때까지 충분히 우려냅니다.