5단계 중 1단계

넉넉한 크기의 볼에 쌀가루, 전분, 타피오카 가루와 소금을 한데 담습니다. 가루가 뭉친 곳 없이 고루 섞여야 매끄럽고 고른 면발을 얻을 수 있습니다.