4인분

5단계 중 1단계

당근과 양파는 사방 5mm 크기의 작은 주사위 모양(미르푸아)으로 일정하게 썹니다. 렌틸콩은 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 헹궈 준비합니다.