5단계 중 1단계

리크의 질긴 초록 잎 부분은 잘라내고 흰 대 부분만 얇고 둥글게 썰어줍니다. 틈새에 낀 흙이 남지 않도록 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거하세요.