5단계 중 1단계

당근은 껍질을 벗겨 작고 고른 크기로 깍둑썰기합니다. 양파에는 정향(클로브)을 꽂아 준비하고, 마늘은 칼등으로 가볍게 눌러 으깨줍니다.