4인분

4단계 중 1단계

달걀과 설탕을 볼에 담고 뽀얀 아이보리색이 날 때까지 충분히 휘핑해 주세요. 여기에 녹인 버터를 넣고 가볍게 섞은 뒤, 밀가루와 베이킹파우더를 체 쳐 넣습니다. 반죽을 트레이에 부어 180°C에서 구워내세요. 표면이 연한 금빛을 띠고 손가락으로 살짝 눌렀을 때 탄력 있게 되튀어 오르면 잘 구워진 것입니다.