4단계 중 1단계
복숭아를 깨끗이 씻어줍니다. 복숭아의 자연스러운 결을 따라 반으로 갈라 과육이 상하지 않게 씨를 제거합니다. 껍질이 너무 두껍다면 부드럽게 벗겨내어 준비해 주세요.