4인분
5단계 중 1단계
팬에 기 버터 한 큰술을 두르고 세몰리나를 넣은 뒤 중불에서 계속 저어가며 볶아줍니다. 색이 갈색으로 변하지 않으면서도 고소한 비스킷 향이 올라오고 손 끝에 뜨거운 열기가 느껴질 때까지 충분히 볶는 것이 포인트입니다.
5단계 중 1단계
팬에 기 버터 한 큰술을 두르고 세몰리나를 넣은 뒤 중불에서 계속 저어가며 볶아줍니다. 색이 갈색으로 변하지 않으면서도 고소한 비스킷 향이 올라오고 손 끝에 뜨거운 열기가 느껴질 때까지 충분히 볶는 것이 포인트입니다.