3단계 중 1단계

멜론을 반으로 잘라 숟가락을 이용해 씨와 중심부의 섬유질을 깔끔하게 긁어냅니다. 먹기 좋은 크기의 초승달 모양으로 썰어낸 뒤, 날카로운 칼로 껍질을 얇게 벗겨내어 부드러운 속살만 남겨주세요.