4인분
4단계 중 1단계
커다란 냄비에 소금을 넣지 않은 물을 끓이고, 양파 한 알과 월계수 잎을 넣은 뒤 문어를 담급니다. 문어 다리의 가장 두꺼운 부분에 칼날을 찔러보았을 때 저항 없이 부드럽게 쑥 들어갈 정도가 될 때까지 뭉근하게 삶아주세요.
4단계 중 1단계
커다란 냄비에 소금을 넣지 않은 물을 끓이고, 양파 한 알과 월계수 잎을 넣은 뒤 문어를 담급니다. 문어 다리의 가장 두꺼운 부분에 칼날을 찔러보았을 때 저항 없이 부드럽게 쑥 들어갈 정도가 될 때까지 뭉근하게 삶아주세요.