4단계 중 1단계

냄비에 우유, 설탕 50g, 레몬 제스트, 계피 1g을 넣습니다. 설탕이 녹을 때까지 약한 불로 데우되 끓이지 않습니다. 불에서 내려 미지근해질 때까지 식힙니다.