4인분

4단계 중 1단계

밀가루와 차가운 버터 100g을 섞어 모래알처럼 고슬고슬한 상태로 만듭니다. 여기에 설탕 50g과 달걀을 넣고 재빨리 치대어 한 덩어리로 뭉쳐주세요. 반죽을 틀에 고르게 펴 바른 뒤 포크로 바닥을 콕콕 찍어 구멍을 냅니다.