8단계 중 1단계카마랑 아 길류 (포르투갈식 마늘 새우 요리)
마늘은 일정한 두께로 얇게 편 썰어 준비합니다. 고추는 씨를 제거한 뒤 잘게 다져 매운맛의 강도를 조절하고, 신선한 고수도 잘게 다져둡니다.