4인분

4단계 중 1단계

마늘은 껍질을 벗긴 뒤 쓴맛을 내는 가운데 심 부분을 제거합니다. 마늘이 곱고 부드러운 페이스트 상태가 될 때까지 아주 잘게 다져주세요.