4단계 중 1단계

적양파는 곱게 다지고 이탈리안 파슬리는 송송 썰어 준비합니다. 재료의 단면이 뭉개지지 않게 깔끔하게 손질해야 완성했을 때 접시 위에서 각 재료의 색감이 돋보입니다.