4인분

6단계 중 1단계

밤 껍질에 칼집을 내주세요. 칼로 찔렀을 때 푹 들어갈 정도로 충분히 삶은 뒤, 온기가 남아있을 때 껍질을 벗겨야 훨씬 수월하게 제거할 수 있습니다.