4단계 중 1단계

냄비에 우유, 설탕 100g, 계피 스틱, 레몬 껍질을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저으며 데웁니다. 끓이지 말고 불에서 내려 미지근해질 때까지 식힙니다.