5단계 중 1단계
냄비에 설탕과 물을 넣고 끓입니다. 중불에서 시럽이 스푼 뒷면을 얇게 코팅할 정도로 걸쭉해질 때까지 졸여주세요. 마지막에 레몬즙과 장미수를 더한 뒤 완전히 식혀둡니다.