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마사 하리나와 옥수수 가루에 따뜻한 물과 소금 한 꼬집을 넣고 섞어줍니다. 반죽이 손에 달라붙지 않고 매끈해질 때까지 충분히 치대어 주세요. 찰흙처럼 촉촉하고 부드러운 질감이 되면 적당합니다.