4단계 중 1단계

병아리콩은 채반에 받쳐 물기를 뺀 뒤 찬물로 가볍게 헹궈주세요. 면보나 키친타월로 물기를 완벽히 제거해야 드레싱이 겉돌지 않고 콩에 싹 배어듭니다.