4단계 중 1단계
오븐을 최대 온도(약 250-275°C)로 설정하세요. 베이킹 시트나 피자 스톤을 미리 넣어 충분히 달궈두는 것이 중요합니다. 뜨거운 스톤에 반죽이 닿아야 닿자마자 겉면이 바삭하게 익습니다.